商品一覧創業より50年以上の伝統の味!

  1. コリコリの食感がたまらない!豚耳

    おつまみに最適!

    豚のみみを醤油・にんにく・しょうがで煮込んだもので、コリコリしておいしいですよ。

  2. おつまみに最適!煮玉子

    おつまみにいかがですか

    角煮の醤油に漬け込んだ卵です。

  3. 一度食べるとやめられない!キムチ

    岡山加茂川キムチですよ

    加茂川キムチは、韓国伝統の製法を継承し製造された逸品です。 貝柱の旨みをじっくりと引き出したスープに山海の珍味をはじめ18種類に及ぶ具材調合しできあがった薬味を葉一枚一枚にすり込み、低温冷蔵庫にしばらく寝かせ熟成発酵させたキムチです。

  4. 箸休めにピッタリ!山菜クラゲ

    副菜にいかがですか

    中国の山菜で、クラゲのような食感を楽しめる乾燥野菜。これを中華風に味付けしたものです。

  5. さっぱりした味が人気!春雨

    ご夕食の一品にいかがですか

    きゅうりと紅しょうがのはいった春雨の酢の物です。

  6. 弁当だけじゃ満足できない、そんな人に!杏仁豆腐

    中華の定番スイーツ!杏仁豆腐

    杏仁霜を、沸騰させた牛乳・砂糖・ラム酒で溶かして固めた、季節限定のデザートです。

  7. 幅広く愛される味!ごま団子

    中華のスイーツといえば、ごま団子!

    あんこを餅で包み、ごまでコーティングしたものをあげた、中華のスイーツです。

  8. 新感覚!とりねぎまん

    甘辛いたれの味がたまらない!

    唐揚げを甘辛い醤油のたれで炒めて、ザーサイ炒めとミンチと豚まんの野菜と白ネギを混ぜ込んだものを合わせ、生地で包んだまんじゅうです。

  9. 中の餡は絶品!甘まん

    ごま油の風味がきいたあんこは絶品!

    こしあん、いもあんをそのまま使うのではなく、ごま油とサラダ油を混ぜ込んで鍋で炒めたあんこを使用しています。 ごま油の風味のきいたいもあんとつぶあんの真ん中に醤油に漬け込んだくりが入った一品。

  10. 贅沢に!ホタテまん

    プリプリほたてがおいしい!

    ほたてを2つ使い、醤油・豆板醤・XO醤で炒めて味を染み込ませたものにザーサイ炒めとミンチと豚まんの野菜と白ネギを混ぜ込んだものを合わせて生地で包んだまんじゅうです。

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